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L'Ordre du malt
(Nouveauté 2009 !) Petite histoire de l'industrie de la bière à Québec |
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| Visite disponible sur réservation pour les groupes de 12 personnes et plus. |
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De la brasserie de Jean Talon aux grandes
industries brassicoles du 19e siècle, la ville de Québec fut pendant
longtemps une ville de bière ! En compagnie de David McCallum,
petit-fils héritier des célèbres brasseries McCallum, apprenez-en plus
sur la consommation de cette boisson et sur l'évolution de l'industrie
brassicole du régime français à aujourd'hui, familiarisez-vous avec les
plus célèbres familles de brasseurs et apprenez les recettes et
techniques de nos ancêtres ! Du Petit-Champlain jusqu'au quartier
St-Roch, en passant par les anciennes brasseries du Vieux-Port, un tout
nouveau circuit entièrement en basse-ville !
À noter
que cette visite se termine par une dégustation
à la microbrasserie La Barberie
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La visite + 1 verre =
20$
Groupes
Forfait #1 (15 pers. minimum) : La visite + 30 minutes d'animation à La Barberie + 2 galopins : 21,50$/pers. Forfait #2 (15 pers. min.) : La visite + 30 minutes d'animation à La Barberie + 2 galopins + 2 fromages Québec : 24,50$/pers. Forfait #3 (15 pers. min.) : La visite + 1 heure d'animation à La Barberie + 4 galopins + Repas canapés et saucisses : 51$/pers. N Enlevez 2$ par
personne pour les groupes de 20 personnes et plus
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